Le Domaine Anne Boisson de Meursault en Bourgogne

Domaine Anne Boisson
Le domaine propose 4 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Boisson Vadot
Il est classé au top 36 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Meursault dans la région de Bourgogne

Le Domaine Anne Boisson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Meursault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Anne Boisson est un domaine viticole familial situé à Meursault en Bourgogne, en France. Célèbre pour la qualité exceptionnelle de ses vins, il est en exploitation depuis plus de trente ans. La ferme est dirigée aujourd'hui par Mathilde et Pierre Boisson, qui s'inspirent de la vision de leur père, Anne Boisson. Ces vins sont façonnés avec des raisins biologiques produits sur la propriété, au cœur des vignobles les plus réputés de la Burgundy. Le Domaine Anne Boisson appartient à la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, une organisation prestigieuse de la Bourgogne qui récompense les vins de haute qualité et l'excellence du travail à la cave. Les vins sont le résultat d'une viticulture raisonnée et frugale, favorisant une approche minimaliste et respectueuse de l'environnement. Les sols sont travaillés sans pesticides chimiques, sans engrais chimiques et seulement lorsque cela est strictement nécessaire. Le Domaine Anne Boisson produit des vins rouges et blancs de la plus haute qualité, qui reflètent la culture et l'environnement environnant. Les vins rouges sont élaborés à partir de Pinot Noir et de Gamay, tandis que les vins blancs sont élaborés à partir de Chardonnay et de Viognier. Les vins sont tous élevés en barriques de chêne françaises pendant une période minimale de dix-huit mois. Le Domaine vise à refléter l'unicité de chaque cru et de chaque appellation. Le Domaine Anne Boisson reçoit de nombreux bouches à oreilles et des critiques positives pour ses réalisations auprès des amateurs de vin du monde entier. Les vins sont servis dans les restaurants gastronomiques et les épiceries fines du monde entier et sont disponibles sur le site web du Domaine. Les Boisson accueillent également des clients sur la propriété et invitent le public à découvrir le vrai goût de Meursault et des vins de Bourgogne.

Top des meilleurs vins du Domaine Anne Boisson

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Anne Boisson à Meursault parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Anne Boisson. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Anne Boisson avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Anne Boisson

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Anne Boisson

Les vins blanc du Domaine Anne Boisson s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à l'ail, ailes de raie aux câpres ou véritable fondue suisse.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Anne Boisson

Au nez le vin blanc du Domaine Anne Boisson révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou beurre. En bouche le vin blanc du Domaine Anne Boisson est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Anne Boisson

  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.12/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Anne Boisson

  • Chardonnay
  • Aligoté

À la découverte de la région viticole de Meursault

La région viticole du Meursault se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault révèle souvent des types d'arômes d'ananas, banane ou amandes toastées et parfois aussi des arômes de pomme cuite, fleur de sureau ou orange.

En bouche du Meursault est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 417 domaines et châteaux dans la région du Meursault, produisant 799 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Meursault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Anne Boisson

Une route des vins de prévue dans la région de Meursault ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Anne Boisson.

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Actualités du Domaine Anne Boisson et des vins de la région

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