Domaine AntignianoNoi Grechetto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Noi Grechetto du Domaine Antigniano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Noi Grechetto de Domaine Antigniano de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Noi Grechetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Noi Grechetto
Les accords mets et vins originaux avec le Noi Grechetto
Le Noi Grechetto du Domaine Antigniano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pates au pistou, quiche poireaux, chèvre lardons ou tomates cocktail.
Détails et informations techniques sur le Noi Grechetto du Domaine Antigniano
Découvrez le cépage: Picardan
Le Picardan est un cépage blanc d'origine provençale. Actuellement, ce cépage n'existe plus. On le nomme autrement, gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux ou milhaud blanc. On l'appelle également, œillade blanche mais il n'a rien à voir avec le cépage œillade noire.Le Picardan dispose de bourgeons cotonneux et de feuilles assez larges. Ses grappes, de forme tronconique, portent de baies serrées. Ces dernières sont moins grosses que celles du cinsault et elles sont d'une couleur plutôt rosée quand elles arrivent à maturité. Les fruits du picardan sont d'une saveur douce et leur arôme rappelle un peu le musc.Ce cépage débourre tardivement tout comme le cinsault. Vigoureux, il ne craint pas trop la pourriture grise mais il est plus sensible à l'érinose. Le picardan fait partie des cépages qui entrent dans l'assemblage de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Il donne un vin avec un bouquet particulier et lorsqu'il est associé à d'autres cépages comme le mourvèdre ou la syrah. Le vin rosé qu'il produit est d'une bonne qualité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Noi Grechetto du Domaine Antigniano sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Antigniano
Le Domaine Antigniano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
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