Le Domaine Antigniano fait parti des domaines à suivre à Torgiano. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Torgiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Antigniano à Torgiano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Antigniano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Antigniano avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Antigniano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), pad thai ou magrets de canard aux fruits rouges.
En bouche le vin rouge du Domaine Antigniano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
DOC ombrienne historique (1968) au sud de Pérouse, terroirs vallonnés autour de Torgiano. Sangiovese signature en rouge roi (≥50 %) : robe rubis, élégant aux notes intenses de cerise, framboise, prune et touche florale-épicée, tanins fins et fraîcheur. Canaiolo, Trebbiano Toscano et Ciliegiolo en complément. Le Torgiano Rosso Riserva DOCG (1990), garde superbe, est emblème de la maison Lungarotti (Rubesco).
Blancs à base de Trebbiano et Grechetto frais. Vitrine du Sangiovese ombrien.
Les vins blanc du Domaine Antigniano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, quiche au jambon et au comté ou feuilletés au chorizo.
En bouche le vin blanc du Domaine Antigniano est un vin avec une belle fraicheur.
Rouges monumentaux et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins les plus puissants au monde et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), prune, épices, herbes méditerranéennes, cuir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde exceptionnel. Star absolue de Sagrantino di Montefalco DOCG, l'un des grands rouges italiens. Cépage italien autochtone d'Ombrie, cultivé presque exclusivement autour de Montefalco.
Une route des vins de prévue dans la région de Torgiano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Antigniano.
Rouges souples et délicats à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de prune, violette, cerise et épices douces. Apporte rondeur et fruit aux assemblages. Longtemps compagnon du Sangiovese dans le Chianti DOCG historique, signe des vins toscans accessibles. Aujourd'hui en regain d'intérêt en monocépage pour des cuvées artisanales plus délicates. Cépage noir toscan autochtone emblématique.
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...Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.
