Le Domaine Aquila del Torre de Colli Orientali del Friuli à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Aquila del Torre
Le domaine propose 18 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 503 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Colli Orientali del Friuli dans la région de Frioul-Vénétie Julienne

Le Domaine Aquila del Torre fait parti des domaines à suivre à Colli Orientali del Friuli. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Aquila del Torre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aquila del Torre à Colli Orientali del Friuli parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aquila del Torre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aquila del Torre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Aquila del Torre

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Aquila del Torre

Les vins blanc du Domaine Aquila del Torre s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, navarin de la mer da gigi ou cake coppa, beaufort, noix.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Aquila del Torre

Au nez le vin blanc du Domaine Aquila del Torre révèle souvent des types d'arômes de crème, pêche ou pierre et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Aquila del Torre est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Aquila del Torre

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.81/5
  • 0avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Aquila del Torre

  • Sauvignon Blanc
  • Friulano
  • Picolit
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Colli Orientali del Friuli

La région viticole du Colli Orientali del Friuli se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Livio Felluga et le Domaine Moschioni y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Orientali del Friuli sont les Merlot, Schioppettino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Orientali del Friuli révèle souvent des types d'arômes de pommes, pierre ou melon et parfois aussi des arômes de salé, jasmin ou herbe.

En bouche du Colli Orientali del Friuli est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 200 domaines et châteaux dans la région du Colli Orientali del Friuli, produisant 1236 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Orientali del Friuli s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Aquila del Torre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Aquila del Torre

Les vins rouge du Domaine Aquila del Torre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, gratin de macaronis de mami au gruyère ou kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Aquila del Torre

Au nez le vin rouge du Domaine Aquila del Torre révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Aquila del Torre est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Aquila del Torre

  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Aquila del Torre

  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Merlot
  • Refosco

Découvrez le cépage: Refosco dal Peduncolo rosso

Les grands vins doux du Domaine Aquila del Torre

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Aquila del Torre

Les vins doux du Domaine Aquila del Torre s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Aquila del Torre

Au nez le vin doux du Domaine Aquila del Torre révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Aquila del Torre

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Aquila del Torre

  • Picolit

Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Aquila del Torre

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Orientali del Friuli ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Aquila del Torre.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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