Le Domaine Bastianich de Colli Orientali del Friuli à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Bastianich
Le domaine propose 20 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Bastianich
Il est classé au top 6 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Colli Orientali del Friuli dans la région de Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Bastianich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bastianich

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bastianich à Colli Orientali del Friuli parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bastianich. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bastianich avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bastianich

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bastianich

Les vins rouge du Domaine Bastianich s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, raviolis chinois aux crevettes frits ou gigot à la cuillère ou gigot de sept heures.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bastianich

Au nez le vin rouge du Domaine Bastianich révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Bastianich est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bastianich

  • 2009avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.12/5
  • 0avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bastianich

  • Refosco
  • Merlot
  • Schioppettino
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Colli Orientali del Friuli

La région viticole du Colli Orientali del Friuli se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Livio Felluga et le Domaine Moschioni y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Orientali del Friuli sont les Merlot, Schioppettino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Orientali del Friuli révèle souvent des types d'arômes de pommes, pierre ou melon et parfois aussi des arômes de salé, jasmin ou herbe.

En bouche du Colli Orientali del Friuli est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 200 domaines et châteaux dans la région du Colli Orientali del Friuli, produisant 1236 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Orientali del Friuli s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins rosés du Domaine Bastianich

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bastianich

Les vins rosé du Domaine Bastianich s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Bastianich

Au nez le vin rosé du Domaine Bastianich révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, canneberge ou fromage.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bastianich

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bastianich

  • Refosco

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Bastianich

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bastianich

Les vins blanc du Domaine Bastianich s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, quenelles de brochet sauce crevettes ou tarte courge champignons lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bastianich

Au nez le vin blanc du Domaine Bastianich révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Bastianich est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bastianich

  • 2006avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bastianich

  • Friulano
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Ribolla Gialla
  • Malvasia
  • Pinot Blanc

Le mot du vin: Vieilles vignes

La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.

Les grands vins effervescents du Domaine Bastianich

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bastianich

Les vins effervescent du Domaine Bastianich s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Bastianich

Au nez le vin effervescent du Domaine Bastianich révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bastianich

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bastianich

  • Ribolla Gialla

Découvrez le cépage: Refosco dal Peduncolo rosso

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bastianich

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Orientali del Friuli ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bastianich.

Découvrez le cépage: Ribolla gialla

Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).