Le Domaine Ca'Tullio de Colli Orientali del Friuli à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Ca'Tullio
Le domaine propose 23 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 805 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Colli Orientali del Friuli dans la région de Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Ca'Tullio fait parti des domaines à suivre à Colli Orientali del Friuli. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ca'Tullio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ca'Tullio à Colli Orientali del Friuli parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ca'Tullio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ca'Tullio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ca'Tullio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ca'Tullio

Les vins rouge du Domaine Ca'Tullio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, pâtes à la "carbonara" à la française ou tagine d'agneau aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ca'Tullio

Au nez le vin rouge du Domaine Ca'Tullio révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Ca'Tullio est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ca'Tullio

  • 2013avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5
  • 0avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ca'Tullio

  • Cabernet Franc
  • Pignolo
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Schioppettino
  • Merlot
  • Refosco

À la découverte de la région viticole de Colli Orientali del Friuli

La région viticole du Colli Orientali del Friuli se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Livio Felluga et le Domaine Moschioni y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Orientali del Friuli sont les Merlot, Schioppettino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Orientali del Friuli révèle souvent des types d'arômes de pommes, pierre ou melon et parfois aussi des arômes de salé, jasmin ou herbe.

En bouche du Colli Orientali del Friuli est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 200 domaines et châteaux dans la région du Colli Orientali del Friuli, produisant 1236 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Orientali del Friuli s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Ca'Tullio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ca'Tullio

Les vins blanc du Domaine Ca'Tullio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, moules à la poulette ou terrine de porc au beaufort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ca'Tullio

Au nez le vin blanc du Domaine Ca'Tullio révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Ca'Tullio est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ca'Tullio

  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.56/5
  • 0avec une note moyenne de 3.56/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ca'Tullio

  • Traminer
  • Chardonnay
  • Friulano
  • Ribolla Gialla
  • Müller-Thurgau
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins effervescents du Domaine Ca'Tullio

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ca'Tullio

Les vins effervescent du Domaine Ca'Tullio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou rillettes de thon au fromage frais.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ca'Tullio

Au nez le vin effervescent du Domaine Ca'Tullio révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Ca'Tullio est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ca'Tullio

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ca'Tullio

  • Glera (Prosecco)
  • Ribolla Gialla

Le mot du vin: Glycérol

Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ca'Tullio

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Orientali del Friuli ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ca'Tullio.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Ca'Tullio et des vins de la région

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1. Château la Mouchetière Muscadet Sèvre et Maine sur lie Un nez engageant avec des petites fleurs blanches printanières, un poil d’iode marine, et des notes d’agrumes citronnées et de pomelo. Ce muscadet simple, droit, très souple délivre une agréable typicité aromatique. On aime sa finale grâce à son séjour sur ses lies fines. Cela a renforcé son petit côté iodé et salin qui est réjouissant et salivant. Il ne manque que la bourriche d’huîtres, le couteau pour les ouvrir, le p ...

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