Domaine Arnot-RobertsAlfaro Family Vineyard Grüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alfaro Family Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Arnot-Roberts de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Alfaro Family Vineyard Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alfaro Family Vineyard Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Alfaro Family Vineyard Grüner Veltliner
Le Alfaro Family Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Arnot-Roberts s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de hot dog new yorkais, taboulé à l'italienne ou pâtes aux vongoles (palourdes plates).
Détails et informations techniques sur le Alfaro Family Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Arnot-Roberts
Découvrez le cépage: Weissburgunder
Blancs secs élégants et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité fraîche préservée, sur des arômes raffinés de fruits blancs (pomme, poire), amande, noisette, fleurs blanches (acacia) et notes minérales (calcaire, silex). Beau potentiel d'élevage en barrique et de garde. Star des grands blancs germanophones : Bade VDP, Palatinat VDP, Wachau DAC, Alto Adige DOC (sous le nom de pinot bianco). Synonyme allemand du pinot blanc, mutation à pellicule blanche du pinot noir.
Informations sur le Domaine Arnot-Roberts
Le Domaine Arnot-Roberts fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Santa Cruz Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Cruz Mountains
AVA d'altitude au-dessus de la couche de brouillard pacifique : Pinot Noir signature roi sur versants frais — rouges complexes aux fruits rouges et noirs, finesse bourguignonne et profondeur Nouveau Monde, garde longue. Cabernet Sauvignon ample et tannique sur versants est plus chauds et ensoleillés. Chardonnay vif et minéral à l'élevage boisé mesuré, Merlot et Zinfandel en complément (25 % chaque). Terrain accidenté entre San Francisco et Monterey, identité montagneuse ciselée.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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