Domaine Artemis KaramolegosPapas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Papas du Domaine Artemis Karamolegos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Papas de Domaine Artemis Karamolegos de la région de Santorini est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Papas du Domaine Artemis Karamolegos de la région de Santorini révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Papas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Papas
Les accords mets et vins originaux avec le Papas
Le Papas du Domaine Artemis Karamolegos s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de soupions à la provençale ou le catigot du pêcheur aux gambas.
Détails et informations techniques sur le Papas du Domaine Artemis Karamolegos
Découvrez le cépage: Fer
Le fer ou fer servadou, qui signifie facile à conserver en occitan, ou mansois dans l’Aveyron ou encore braucol à Gaillac, est un cépage noir cultivé dans le sud-ouest. Il doit son nom à ses sarments et bois «durs comme fer».Cépage aux grappes de taille moyenne, aux baies fermes et juteuses il est caractérisé par son goût herbacé (qui se retrouve chez le cabernet franc). Le fer est un cépage résistant au gel et aux maladies. Ses bourgeons ne sortent que tardivement mais sa croissance s’accélère et il arrive à maturité assez rapidement. Pour une bonne production, il préfère la taille longue.Le fer est utilisé seul pour les vins de l’AOC Marcillac et en assemblage pour les vins des appellations Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton … Ces vins ont une robe soutenue, des tannins expressifs, ils sont ronds et fruités (cassis, framboise et poivron vert…).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Papas du Domaine Artemis Karamolegos sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Artemis Karamolegos
Le Domaine Artemis Karamolegos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Santorini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santorini
La région viticole du Santorini se situe dans la région du Cyclades en Aegean Sea en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Argyros et le Domaine Argyros y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Santorini sont les Assyrtiko, Aidani et Vidiano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santorini révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, eucalyptus ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou cacao.
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