
Domaine Aurelia VișinescuPromessa Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Promessa Rosé du Domaine Aurelia Vișinescu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Promessa Rosé de Domaine Aurelia Vișinescu de la région de Dealu Mare est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Promessa Rosé du Domaine Aurelia Vișinescu de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Promessa Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Promessa Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Promessa Rosé
Le Promessa Rosé du Domaine Aurelia Vișinescu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce bisque de homard, poulet yassa (sénégal) ou hachis parmentier de courge épicé.
Détails et informations techniques sur le Promessa Rosé du Domaine Aurelia Vișinescu
Découvrez le cépage: Vidal blanc
Croisement interspécifique obtenu par Jean-Louis Vidal, entre l' ugni blanc et le 4986 Seibel ou rayon d'or, son feuillage rappelant d'ailleurs celui de l' ugni blanc. On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, ... peu ou pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Promessa Rosé du Domaine Aurelia Vișinescu sont 2020, 2021, 2019, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Aurelia Vișinescu
Le Domaine Aurelia Vișinescu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
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