Domaine Aurelia VișinescuPromessa Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Promessa Rosé du Domaine Aurelia Vișinescu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Promessa Rosé de Domaine Aurelia Vișinescu de la région de Dealu Mare est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Promessa Rosé du Domaine Aurelia Vișinescu de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Promessa Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Promessa Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Promessa Rosé
Le Promessa Rosé du Domaine Aurelia Vișinescu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), tajine traditionnel (maroc) ou fondue au fromage de comté.
Détails et informations techniques sur le Promessa Rosé du Domaine Aurelia Vișinescu
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Promessa Rosé du Domaine Aurelia Vișinescu sont 2020, 2021, 2019, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Aurelia Vișinescu
Le Domaine Aurelia Vișinescu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
Le mot du vin: SR
Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).
