Le Château Ausone de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux
Le Château Ausone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Château Ausone est un domaine viticole situé à Saint-Émilion Grand Cru en France. Il a été fondé en 1851 par la famille Castéja, qui y possède encore la propriété aujourd'hui. Lenchantement est totalment le moment où lon découvre ce domaine, perché sur le coteau. La cour de Château Ausone attire inévitablement le regard ; entourée de son signature magnifique murs en pierre, délimitée par des portes en bois sculpté, elle présente une agréable vue sur le coteau en pente raide qui lui fait face. Cette entreprise viticole se trouve avec une superficie d environ 13,5 hectares avec un sol argilo-calcaire sur des sols très variés au plus proche de la rive droite de l'Isle, le fleuve qui traverse Saint-Émilion. Les principales variétés de raisins produites sont le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec des vignes qui ont une moyenne d'âge de 40 ans. Depuis près de 150 ans, Château Ausone produit certains des plus fins vins rouges secs qui soient. Le domaine a été classé Premier Grand Cru Classé A en 1855 et représente la quintessence du vin de Saint-Émilion. La cave du Château Ausone offre un éventail de vins riches et équilibrés, qui sont les fruits de la persévérance et de l'engagement de la famille Castéja au fil des générations. Le vin produit à Château Ausone est connu pour sa couleur intense, sa structure concentrée et sa longue finale aromatique. Des caves conçues spécialement pour le vieillissement et une sélection rigoureuse aident à produire des vins vinifiés à la perfection, qui peuvent être gardés de 15 à 20 ans, voir plus. Le Château Ausone a été le source d’un engagement passionné de la famille Castéja pour la recherche de la perfection. Une esthétique classique alliée à un savoir-faire agricole et œnologique, et un dévouement indéfectible pour un vin sans compromis sont les ingrédients qui font de Château Ausone, un domaine viticole de premier plan.
