Le Château Angelus de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Angelus
Le domaine propose 8 vins différents
4.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il est classé au top 3 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux
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Le Château Angelus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Angelus est l'un de plus célèbres domaines viticoles de Saint-Émilion Grand Cru, situé sur un plateau calcaire à la marge est du département de la Gironde en France. Avec seulement 7,5 hectares de vignes, le domaine produit l'un des vins les plus recherchés et les plus prisés de toute la France, avec un prix moyen à la bouteille de plus de 100 €. Le Château est détenu par l'illustre et magnifique famille Légaret, qui s'est installée à Saint-Émilion au 19ème siècle et a été à l'origine des vins fabuleux produits par le domaine. La famille s'est engagée à faire grandir et à mieux faire connaître le vignoble de Saint-Émilion, et a bâti le Château Angelus de la principauté de Saint-Émilion. Les vignes du Château Angelus sont plantées dans un sol argilo-calcaire et truffées de fossiles qui transmettent à leurs vins un profil aromatique et un goût unique. Les vignes sont gérées en agriculture biologique et écologique, et le domaine fait partie des premiers à être certifié en biodynamie. Le vin le plus célèbre de Château Angelus est le Grand Vin rouge, un grand vin composé à 75% de Merlot, à 20% de Cabernet Franc et à 5% de Cabernet Sauvignon. Ce vin remarquable possède une riche couleur rubis et des arômes complexes de fruits noirs et rouges mais aussi de pain, de café et de chocolat. Son élégante complexité est complétée par une belle structure en bouche et des tanins fermes, ce qui le rend très agréable à boire et très recherché. Le Château Angelus propose également un vin blanc, le Petit Château. Ce vin est composé de Merlot, de Malbec et de Cabernet Franc. Il possède une couleur or pâle et des arômes élégants de fruits à chair blanche et de fleurs, et offre une saveur fraîche et fruitée avec des notes acidulées en finale. Le Château Angelus, avec ses crus exceptionnels, est l'un des plus grands domaines viticoles de Saint-Émilion. Ses vignes unique et ses méthodes de gestion respectueuses de l'environnement contribuent à produire des vins de qualité remarquable et prisés parmi les plus fins amateurs

Top des meilleurs vins du Château Angelus

À la recherche des meilleurs vins du Château Angelus à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Angelus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Angelus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Angelus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Angelus

Les vins rouge du Château Angelus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, blanquette d'agneau ou couscous royal.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Angelus

Au nez le vin rouge du Château Angelus révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château Angelus est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Angelus

  • 1997avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.68/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.68/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Angelus

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Angelus

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Angelus.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.