Domaine Az. Agr. La QuerciolanaRosso di Boldrino
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Gamay noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rosso di Boldrino du Domaine Az. Agr. La Querciolana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso di Boldrino de Domaine Az. Agr. La Querciolana de la région de Ombrie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rosso di Boldrino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso di Boldrino
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso di Boldrino
Le Rosso di Boldrino du Domaine Az. Agr. La Querciolana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, pâtes aux asperges et poulet ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le Rosso di Boldrino du Domaine Az. Agr. La Querciolana
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso di Boldrino du Domaine Az. Agr. La Querciolana sont 2014, 2015, 0
Informations sur le Domaine Az. Agr. La Querciolana
Le Domaine Az. Agr. La Querciolana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Trasimeno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trasimeno
DOC ombrienne autour du lac Trasimène (frontière toscane), 222 ha sur sols argilo-sablonneux. « Gamay del Trasimeno » signature en rouge roi (parent du Grenache importé par les bergers sardes au XIXe) : moyennement corsé aux notes de fruits rouges mûrs, amande amère, garrigue et touche épicée, tanins ronds et chair généreuse. Sangiovese et Ciliegiolo en complément. Grechetto et Trebbiano en blancs vifs.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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