Domaine Azienda Agricola PalazzoTenuta Ducale del Castellaro Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Tenuta Ducale del Castellaro Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenuta Ducale del Castellaro Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Tenuta Ducale del Castellaro Brut
Le Tenuta Ducale del Castellaro Brut du Domaine Azienda Agricola Palazzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, tajine d'agneau aux olives et miel ou pilon de poulet au lard.
Détails et informations techniques sur le Tenuta Ducale del Castellaro Brut du Domaine Azienda Agricola Palazzo
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenuta Ducale del Castellaro Brut du Domaine Azienda Agricola Palazzo sont 0
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Palazzo
Le Domaine Azienda Agricola Palazzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Emilia
La région viticole d'Emilia se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. En bouche d'Emilia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 389 domaines et châteaux dans la région d'Emilia, produisant 995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Emilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Tuilé
Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.
