Domaine Azienda Agricola Palazzo - Tenuta Ducale del Castellaro Sia Rosé

Domaine Azienda Agricola PalazzoTenuta Ducale del Castellaro Sia Rosé

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Tenuta Ducale del Castellaro Sia Rosé du Domaine Azienda Agricola Palazzo est un vin rosé de la région de Colli di Parma en Émilie-Romagne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Tenuta Ducale del Castellaro Sia Rosé

Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenuta Ducale del Castellaro Sia Rosé

Les accords mets et vins originaux avec le Tenuta Ducale del Castellaro Sia Rosé

Le Tenuta Ducale del Castellaro Sia Rosé du Domaine Azienda Agricola Palazzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de daube niçoise, moussaka aux épices ou choux (vert) braisé.

Détails et informations techniques sur le Tenuta Ducale del Castellaro Sia Rosé du Domaine Azienda Agricola Palazzo

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Tenuta Ducale del Castellaro Sia Rosé - 0
Dans le top 100 des vins de Colli di Parma
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Tenuta Ducale del Castellaro Sia Rosé du Domaine Azienda Agricola Palazzo sont 0

Informations sur le Domaine Azienda Agricola Palazzo

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Colli di Parma dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Azienda Agricola Palazzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Colli di Parma à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Émilie-Romagne
Dans le top 90000 des vins d'Italie
Dans le top 4000 des vins de Colli di Parma
Dans le top 25000 des vins rosés
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Colli di Parma

La région viticole du Colli di Parma se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ariola et le Domaine Crocizia y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Parma sont les Chardonnay, Ancellotta et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Parma révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou sous-bois.


La région viticole d'Émilie-Romagne

L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.

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Le mot du vin: Viscosité

Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.

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