
Domaine Azul PortugalDo Tejo Branco
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Do Tejo Branco du Domaine Azul Portugal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Do Tejo Branco de Domaine Azul Portugal de la région de Tejo est un vin .
Accords mets et vins avec du Do Tejo Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Do Tejo Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Do Tejo Branco
Le Do Tejo Branco du Domaine Azul Portugal s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux courgettes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou choucroute de la mer au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Do Tejo Branco du Domaine Azul Portugal
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Blancs aromatiques et vifs, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fleurs blanches (oranger, acacia), agrumes, pêche blanche, muscat et notes épicées. Décliné en blancs secs gourmands, en demi-secs populaires et entre dans les effervescents de la Bairrada. Aussi appelé Maria Gomes dans la Bairrada DOC. Cultivé largement au Ribatejo, Tejo DOC et Lisboa, l'un des cépages blancs les plus plantés du Portugal. Cépage portugais autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Do Tejo Branco du Domaine Azul Portugal sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Azul Portugal
Le Domaine Azul Portugal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
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