Domaine BacalhôaCatarina Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Catarina Tinto du Domaine Bacalhôa est dans le top 50 des vins de Península de Setúbal.
Structure gustative du Catarina Tinto du Domaine Bacalhôa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catarina Tinto de Domaine Bacalhôa de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Catarina Tinto du Domaine Bacalhôa de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou beurre et parfois aussi des arômes de mûre, vanille ou violette.
Accords mets et vins avec du Catarina Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catarina Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Catarina Tinto
Le Catarina Tinto du Domaine Bacalhôa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, pâtes aux cèpes ou poitrine de veau aux légumes nouveaux.
Détails et informations techniques sur le Catarina Tinto du Domaine Bacalhôa
Découvrez le cépage: Grüner Veltliner
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de poivre blanc, agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, légumes frais (radis, rhubarbe, cresson), herbes et notes minérales lœssiques. Beau potentiel de garde. Star absolue de Wachau DAC, Kamptal DAC, Kremstal DAC et Weinviertel DAC en Autriche. Cépage autrichien emblématique, le plus planté du pays, signature identitaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catarina Tinto du Domaine Bacalhôa sont 2019, 2017, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Bacalhôa
Le Domaine Bacalhôa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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