Domaine BacalhôaPenínsula de Setúbal Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Península de Setúbal Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon du Domaine Bacalhôa est dans le top 10 des vins de Península de Setúbal.
Structure gustative du Península de Setúbal Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon du Domaine Bacalhôa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Península de Setúbal Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon de Domaine Bacalhôa de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Península de Setúbal Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon du Domaine Bacalhôa de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou minéral.
Accords mets et vins avec du Península de Setúbal Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Península de Setúbal Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Península de Setúbal Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon
Le Península de Setúbal Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon du Domaine Bacalhôa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, tourte à la viande et au chévre ou escalope de veau sauce citronnée.
Détails et informations techniques sur le Península de Setúbal Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon du Domaine Bacalhôa
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Península de Setúbal Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon du Domaine Bacalhôa sont 2019, 1992, 1997, 1984 et 2017.
Informations sur le Domaine Bacalhôa
Le Domaine Bacalhôa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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