Domaine BadenhorstMourvedre Secateurs
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Mourvedre Secateurs du Domaine Badenhorst est dans le top 70 des vins de Stellenbosch.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mourvedre Secateurs du Domaine Badenhorst de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Mourvedre Secateurs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mourvedre Secateurs
Les accords mets et vins originaux avec le Mourvedre Secateurs
Le Mourvedre Secateurs du Domaine Badenhorst s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce).
Détails et informations techniques sur le Mourvedre Secateurs du Domaine Badenhorst
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mourvedre Secateurs du Domaine Badenhorst sont 2016, 2015, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Badenhorst
Le Domaine Badenhorst fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Raisin
Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.
