Domaine BaettigVino de Pueblo Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Vino de Pueblo Chardonnay du Domaine Baettig est dans le top 10 des vins de Malleco Valley.
Structure gustative du Vino de Pueblo Chardonnay du Domaine Baettig
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vino de Pueblo Chardonnay de Domaine Baettig de la région de South est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Vino de Pueblo Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vino de Pueblo Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Vino de Pueblo Chardonnay
Le Vino de Pueblo Chardonnay du Domaine Baettig s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, filets de maquereaux (vite fait au four) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Vino de Pueblo Chardonnay du Domaine Baettig
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vino de Pueblo Chardonnay du Domaine Baettig sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Baettig
Le Domaine Baettig fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Malleco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malleco Valley
Vallée chilienne la plus méridionale (40°S, 540 km au sud de Santiago) entre Andes et Nahuelbuta, climat frais et pluvieux, sols argileux rouges volcaniques. Chardonnay signature en blanc roi : tendu et pur aux notes intenses d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité racée digne de la Bourgogne. Pinot Noir fin et soyeux en rouge roi aux fruits rouges, cerise et touche florale, tanins déliés. Mousseux méthode traditionnelle pur.
La région viticole de South
Zone régionale du sud de l'Australie (18 GI dont Barossa, McLaren, Coonawarra, Clare, Adelaide Hills). Shiraz signature en rouge roi puissant et solaire aux notes intenses de mûre, prune, poivre, chocolat noir et touche balsamique-épicée racée, tanins charnus et longue garde. Cabernet Sauvignon ferme et Grenache souple en complices du blend GSM. Riesling sec et minéral de Clare en pinacle blanc.
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Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
