Domaine VolcanesTectonia Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Tectonia Chardonnay du Domaine Volcanes est dans le top 50 des vins de Malleco Valley.
Structure gustative du Tectonia Chardonnay du Domaine Volcanes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tectonia Chardonnay de Domaine Volcanes de la région de South est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tectonia Chardonnay du Domaine Volcanes de la région de South révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Tectonia Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tectonia Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Tectonia Chardonnay
Le Tectonia Chardonnay du Domaine Volcanes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, pavés de saumon en papillote ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Tectonia Chardonnay du Domaine Volcanes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tectonia Chardonnay du Domaine Volcanes sont 2019, 2018, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Volcanes
Le Domaine Volcanes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Malleco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malleco Valley
Vallée chilienne la plus méridionale (40°S, 540 km au sud de Santiago) entre Andes et Nahuelbuta, climat frais et pluvieux, sols argileux rouges volcaniques. Chardonnay signature en blanc roi : tendu et pur aux notes intenses d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité racée digne de la Bourgogne. Pinot Noir fin et soyeux en rouge roi aux fruits rouges, cerise et touche florale, tanins déliés. Mousseux méthode traditionnelle pur.
La région viticole de South
Zone régionale du sud de l'Australie (18 GI dont Barossa, McLaren, Coonawarra, Clare, Adelaide Hills). Shiraz signature en rouge roi puissant et solaire aux notes intenses de mûre, prune, poivre, chocolat noir et touche balsamique-épicée racée, tanins charnus et longue garde. Cabernet Sauvignon ferme et Grenache souple en complices du blend GSM. Riesling sec et minéral de Clare en pinacle blanc.
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Terme générique désignant aussi bien les odeurs désagréables que les odeurs agréables désignées sous le nom de parfums. Dans l'univers de la dégustation, on emploie plus couramment le terme d'arôme.
