Domaine Bago de TourigaGouvyas Reserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gouvyas Reserva du Domaine Bago de Touriga
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gouvyas Reserva de Domaine Bago de Touriga de la région de Duriense est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gouvyas Reserva du Domaine Bago de Touriga de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Gouvyas Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gouvyas Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Gouvyas Reserva
Le Gouvyas Reserva du Domaine Bago de Touriga s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong), bretzel et mauricette de ode ! ou filets de poisson sauce citron (micro-ondes).
Détails et informations techniques sur le Gouvyas Reserva du Domaine Bago de Touriga
Découvrez le cépage: Impératriz
Variété intraspécifique obtenue en Argentine par Angelo Gargiulo en croisant l' emperor par la sultanine. Quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gouvyas Reserva du Domaine Bago de Touriga sont 2003, 0, 2007
Informations sur le Domaine Bago de Touriga
Le Domaine Bago de Touriga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
