Domaine Balma VénitiaVentoux Passe Colline Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Ventoux Passe Colline Rosé du Domaine Balma Vénitia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ventoux Passe Colline Rosé de Domaine Balma Vénitia de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ventoux Passe Colline Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ventoux Passe Colline Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Ventoux Passe Colline Rosé
Le Ventoux Passe Colline Rosé du Domaine Balma Vénitia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, bar grillé aux herbes ou crevettes à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Ventoux Passe Colline Rosé du Domaine Balma Vénitia
Découvrez le cépage: Olivette blanche
Raisin de table aux grappes longues et baies oblongues (en forme d'olives, d'où le nom) à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Cultivé principalement en Méditerranée pour la consommation fraîche, apprécié pour sa belle apparence et son goût sucré, fait partie des raisins de table traditionnels appréciés sur les étals et en grande distribution. Cépage blanc français de raisin de table, cultivé pour la consommation fraîche.
Informations sur le Domaine Balma Vénitia
Le Domaine Balma Vénitia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
Rhône sud d'altitude et de fraîcheur (sous le Géant de Provence, 1912 m) : rouges signatures à base de Grenache et Syrah — ronds et souples aux notes de cerise, framboise, garrigue, poivre et touche de truffe à la garde, tanins fondus, fraîcheur naturelle et digestes (vs les solaires de plaine). Carignan, Cinsault et Mourvèdre en complément. Rosés vifs et croquants (framboise, fleurs). Blancs amples Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Vermentino.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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