Le Domaine Balo de North Coast de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Balo

Les vins rouge du Domaine Balo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, paupiettes de veau aux oignons et tomates ou magret de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Balo

Au nez le vin rouge du Domaine Balo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Balo est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Balo

• 2013avec une note moyenne de 4.30/5
• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.13/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Balo

Les vins blanc du Domaine Balo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), lotte au curry ou lasagnes légères sans béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Balo

Au nez le vin blanc du Domaine Balo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Balo

• 2016avec une note moyenne de 4.50/5
• 0avec une note moyenne de 4.22/5
• 2015avec une note moyenne de 4.20/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Balo

Les vins rosé du Domaine Balo s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au cidre, lapin sauce chasseur ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.