Domaine BarcinoMas Vida Cava Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mas Vida Cava Brut du Domaine Barcino
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Mas Vida Cava Brut de Domaine Barcino de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mas Vida Cava Brut du Domaine Barcino de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Mas Vida Cava Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mas Vida Cava Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Mas Vida Cava Brut
Le Mas Vida Cava Brut du Domaine Barcino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), tapenade aux olives vertes ou fondue japonaise.
Détails et informations techniques sur le Mas Vida Cava Brut du Domaine Barcino
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mas Vida Cava Brut du Domaine Barcino sont 0
Informations sur le Domaine Barcino
Le Domaine Barcino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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