Domaine BarefootBubbly Prosecco
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Glera.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bubbly Prosecco du Domaine Barefoot
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Bubbly Prosecco de Domaine Barefoot de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bubbly Prosecco du Domaine Barefoot de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Bubbly Prosecco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bubbly Prosecco
Les accords mets et vins originaux avec le Bubbly Prosecco
Le Bubbly Prosecco du Domaine Barefoot s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quiche aux fruits de mer et champignons, verrine mousse de jambon et tomates confites ou papillote de poisson à la crème.
Détails et informations techniques sur le Bubbly Prosecco du Domaine Barefoot
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bubbly Prosecco du Domaine Barefoot sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Barefoot
Le Domaine Barefoot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
