Domaine Baron BalcheBalché Seis Tempranillo
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Le Balché Seis Tempranillo du Domaine Baron Balche est dans le top 50 des vins du Mexique et dans le top 40 des vins de Valle de Guadalupe.
Accords mets et vins avec du Balché Seis Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Balché Seis Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Balché Seis Tempranillo
Le Balché Seis Tempranillo du Domaine Baron Balche s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tajine de lotte, agneau sauce masalé et son riz ou courgettes rondes farcies.
Détails et informations techniques sur le Balché Seis Tempranillo du Domaine Baron Balche
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Balché Seis Tempranillo du Domaine Baron Balche sont 2009, 2008, 2007, 2006 et 0.
Informations sur le Domaine Baron Balche
Le Domaine Baron Balche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Guadalupe
La région viticole du Valle de Guadalupe se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas de Garza et le Domaine Baron Balche y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Guadalupe sont les Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Guadalupe révèle souvent des types d'arômes de cerise, cacao ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
La région viticole de North
La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.
Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
