Domaine Baron BalcheBalché Uno Garnacha
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Balché Uno Garnacha du Domaine Baron Balche est dans le top 30 des vins du Mexique et dans le top 30 des vins de Baja California.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Balché Uno Garnacha du Domaine Baron Balche de la région de North révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Balché Uno Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Balché Uno Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Balché Uno Garnacha
Le Balché Uno Garnacha du Domaine Baron Balche s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante ou pâtes au citron et au comté.
Détails et informations techniques sur le Balché Uno Garnacha du Domaine Baron Balche
Découvrez le cépage: Flame seedless
Variété apyrène de raisins de table obtenue en 1961 aux Etats unis (Californie) par John H. Weinberger et F.N. Harmon par croisement complexe entre (cardinal x sultanine) x [(molinera gorda x tifafihi ahmer ) x (muscat d'Alexandrie x sultanine)] et mise en culture en 1973. A noter, que le fresno seedless blanc est issu du même croisement réalisé par les mêmes obtenteurs. On peut la rencontrer en Australie, au Chili, en Argentine, en Afrique du sud, au Maroc, en Tunisie, en Espagne, au Portugal, en Italie, en Bulgarie, aux Etats unis (Californie) où il occupe une surface importante, ... en France elle n'est pratiquement pas connue, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Balché Uno Garnacha du Domaine Baron Balche sont 2006, 2007, 2014, 2008 et 0.
Informations sur le Domaine Baron Balche
Le Domaine Baron Balche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Baja California à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baja California
La région viticole du Baja California se situe dans la région en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Balche et le Domaine Santo Tomás y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Baja California sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Baja California révèle souvent des types d'arômes de chêne, cassis noir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou fruits sechés.
La région viticole de North
La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.
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