Domaine BaronciniFontelellera Rosso di Montepulciano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Fontelellera Rosso di Montepulciano du Domaine Baroncini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fontelellera Rosso di Montepulciano de Domaine Baroncini de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fontelellera Rosso di Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fontelellera Rosso di Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Fontelellera Rosso di Montepulciano
Le Fontelellera Rosso di Montepulciano du Domaine Baroncini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), epaule d'agneau confite ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Fontelellera Rosso di Montepulciano du Domaine Baroncini
Découvrez le cépage: Nero
Croisement interspécifique entre le (merlot noir ou médoc noir x perle de Csaba) et le (Villard blanc x gardonyi geza) obtenu en Hongrie en 1965 par Josef Csizmazia. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Allemagne, en Hongrie, en Pologne, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec deux cépages italiens le nero d'Avola et le nero di troia ou uva di troia. A noter qu'il s'agit là d'une variété idéale pour les jardiniers amateurs par les simples faits qu'il ne craint pas les principales maladies cryptogamiques comme le mildiou et l'oïdium, d'avoir une maturité précoce et de plus son raisin est très savoureux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fontelellera Rosso di Montepulciano du Domaine Baroncini sont 2008, 2012, 0, 2011
Informations sur le Domaine Baroncini
Le Domaine Baroncini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Rosso di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso di Montepulciano
La région viticole du Rosso di Montepulciano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lunadoro et le Domaine Vecchia Cantina y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso di Montepulciano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso di Montepulciano révèle souvent des types d'arômes de cerise, thym ou raisin et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou sarriette.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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