Le Domaine Basset et Baron d'Anjou dans la Vallée de la Loire

Découvrez le programme des Master Classes de Bordeaux Tasting, l’événement « Terre de Vins » dont la septième édition se déroulera les 15 et 16 décembre autour de la Place de la Bourse de Bordeaux. Cette année, de très belles dégustations vous attendent, en compagnie de personnalités majeures. Découvrez tout le programme et la liste des exposants de Bordeaux Tasting Deux stars de la sommellerie pour honorer ces grands vins Gérard Basset, grand compagnon de Bordeaux Tasting ne pouvant être ...

Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? Le vin blanc a souvent eu l’avantage lorsqu’il s’est agi d’accompagner un poisson. Pourtant, certains vins rouges peuvent tout à fait accompagner certains produits de la mer. Voici quelques suggestions d’accord vin et poisson afin de sublimer votre plat. Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? Avec des langoustines : un blanc de Bourgogne ou un blanc de Loire-Centre. Par exemp ...

S’il y a des années qui ont été saccagées par le gel et autre grêle, 2022 et sa sécheresse ont laissé planer le doute quant à la récolte. Résultat ? Excellent ! Direction Savennières, sur les terres des grands crus de l’Anjou noire. Le soleil tape fort sur les ceps de chenin. Ce cépage a la particularité d’avoir différents stades de maturité possibles au sein d’une même grappe, les vendanges se font donc toujours en plusieurs passages. Au Domaine aux Moines, qui s’étend sur 12 hectares ...