Le Château La Salle d'Anjou dans la Vallée de la Loire

Château La Salle
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 358 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Anjou dans la région de la Vallée de la Loire

Le Château La Salle fait parti des domaines à suivre à Anjou. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château La Salle

À la recherche des meilleurs vins du Château La Salle à Anjou parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Salle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Salle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Salle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Salle

Les vins rouge du Château La Salle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, brochette de veau à la marocaine ou lapin à la tomate.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Salle

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Salle

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole d'Anjou

Mosaïque ligérienne entre schistes (Anjou noir) et tuffeau (Anjou blanc) : Chenin signature en blanc roi (≥80 %) — sec à moelleux aux notes d'agrumes, pomme, poire, coing, mirabelle, miel et touche minérale, acidité naturelle racée et grande garde sur les meilleurs. Cabernet Franc en rouge fruité et souple (fraise, cerise, framboise, violette) et en rosé demi-sec gourmand. Grolleau et Pineau d'Aunis en complément. AOC du Maine-et-Loire, climat océanique doux, rendements modérés.

Les grands vins blancs du Château La Salle

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château La Salle

Les vins blanc du Château La Salle s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti à la napolitaine, quiche à la crème et au thon ou nems de poulet.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château La Salle

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Salle

Une route des vins de prévue dans la région d'Anjou ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Salle.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.

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