Le Château Bellevue-Mondotte de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Bellevue-Mondotte
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Perse
Il est classé au top 6 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Bellevue-Mondotte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Bellevue-Mondotte, situé dans le prestigieux Appellation Saint-Émilion Grand Cru en France, est l'un des plus grands domaines viticoles traditionnels de la région. Les vignerons du domaine travaillent dans le respect des traditions, et la maison est un exemple éloquent du savoir-faire et de la passion qui caractérisent les vins produits dans cette appellation. Le domaine Bellevue-Mondotte est réputé pour ses vins à dominance de Cabernet Franc, qui sont le fruit de vingt années de recherche et d'expérience. Dans un territoire riche en saveurs et nuances, Château Bellevue-Mondotte se distingue par une présence majestueuse et une complexité aromatique inégalée. Le millésime 2016 a été particulièrement remarqué par le guide des vins de Robert Parker, qui le décrit comme «un impressionnant vin à dominance de Cabernet Franc qui flirte avec la perfection...». Le domaine Bellevue-Mondotte présente de nombreux atouts pour les collectionneurs et amateurs de vins. La beauté des terres, l'attrait naturel des coteaux et une ligne esthétique rétro contribuent à l'aura élégante qui règne sur cet endroit. Les falaises et les vignes mariage parfaitement avec le manoir historique du XIème siècle. Un jardin d'inspiration italienne est également à visiter et les collines qui entourent le domaine offrent une magnifique vue sur la vallée. Grâce aux techniques traditionnelles et aux méthodes modernes qu'utilise le Château Bellevue-Mondotte pour ses vins, chaque bouteilles constitue une véritable œuvre d'art: parfums complexes et richement distinguées se mélangent et offrent une expérience unique en son genre à tous ceux qui le goûtent. En outre, leurs tarifs sont abordables pour tous les budgets. Le domaine Bellevue-Mondotte est un lieu idéal pour ceux qui souhaitent découvrir l'histoire et la tradition viticole française.

Top des meilleurs vins du Château Bellevue-Mondotte

À la recherche des meilleurs vins du Château Bellevue-Mondotte à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Bellevue-Mondotte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Bellevue-Mondotte avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Bellevue-Mondotte

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Bellevue-Mondotte

Les vins rouge du Château Bellevue-Mondotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, tajine de merguez et pommes de terre ou carré d'agneau aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Bellevue-Mondotte

Au nez le vin rouge du Château Bellevue-Mondotte révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou minéral et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou cuir. En bouche le vin rouge du Château Bellevue-Mondotte est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Bellevue-Mondotte

  • 2015avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Bellevue-Mondotte

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Bellevue-Mondotte

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Bellevue-Mondotte.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.