Domaine Benito EscuderoCava Seco
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Seco du Domaine Benito Escudero
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Seco de Domaine Benito Escudero de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Seco
Le Cava Seco du Domaine Benito Escudero s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, brochettes tomate coeur de pigeon cheddar ou cari de poisson à la réunionnaise.
Détails et informations techniques sur le Cava Seco du Domaine Benito Escudero
Découvrez le cépage: Aidani
Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Seco du Domaine Benito Escudero sont 0
Informations sur le Domaine Benito Escudero
Le Domaine Benito Escudero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Expressif
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.
