Domaine Bereche & FilsRive Gauche Meunier Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rive Gauche Meunier Champagne du Domaine Bereche & Fils
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Rive Gauche Meunier Champagne de Domaine Bereche & Fils de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rive Gauche Meunier Champagne du Domaine Bereche & Fils de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou pierre.
Accords mets et vins avec du Rive Gauche Meunier Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rive Gauche Meunier Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Rive Gauche Meunier Champagne
Le Rive Gauche Meunier Champagne du Domaine Bereche & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, marmite de poisson ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Rive Gauche Meunier Champagne du Domaine Bereche & Fils
Découvrez le cépage: Dattier de Beyrouth
D'origine naturelle, dans un premier temps il a été multiplié dans la région de Cavaillon en Vaucluse. Il est présent également dans de nombreux pays où le climat permet d'amener à bien la maturité de ses raisins. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Enfin, le Dattier de Beyrouth a longtemps servi comme géniteur pour l'obtention de nouvelles variétés de raisins de table avec comme bel exemple le danuta.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rive Gauche Meunier Champagne du Domaine Bereche & Fils sont 2012, 2010, N.V., 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Bereche & Fils
Le Domaine Bereche & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
