Le Domaine Bereche & Fils en Champagne
Le Domaine Bereche & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Bereche & Fils est un vignoble situé en Champagne en France, qui est dirigé par les frères parent Béreche et Vincent. Les deux frères ont hérité des habitudes et des pratiques familiales, ainsi que de l’héritage laissé par leur père qui a commencé à travailler la vigne en 1982 dans les villages de Valvignères et de Haute-Marne. Depuis ce jour, le Domaine Bereche & Fils s'est consacré à la production de vins de qualité, en appliquant les méthodes de production traditionnelles ainsi que des innovations modernes. Ils utilisent des vignes qui sont gérées de manière responsable et durable. Le domaine produit principalement des vins mousseux, issus des cépages Pinot Noir et Chardonnay qui sont cultivés dans les villages du Val de Marne et du Val de Loire. Les raisins sont harcelés à la main et le domaine utilise la méthode de vinification traditionnelle en petits fûts de bois traditionnels. Les vins sont ensuite vieillis pendant plusieurs années afin de développer leurs arômes complexe, et d’atteindre leur maturité gustative. Ils sont également mis en bouteille, et certaines cuvées peuvent être conservées pendant plus de 10 ans. Le Domaine Bereche & Fils propose plusieurs cuvées ambitieuses, dont certaines sont récompensées annuellement, et deux bons sont disponibles sur le site, le Brut Réserve et le Rosé de Saignée Grand Cru. Ces vins sont la preuve que le domaine est à la fois passionné et méticuleux pour produire des produits d’exception chaque année.
