Le Domaine Bernardins de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Bernardins
Le domaine propose 8 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 211 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine Bernardins fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bernardins est un beau domaine viticole situé sur les contreforts du Lubéron en Provence. La propriété est située sur des sols calcaires avec des altitudes moyennes atteignant environ 500 mètres. Le climat tempéré et méditerranéen caractérisé par des étés ensoleillés et des hivers doux offre des conditions optimales pour la taille de la vigne. Depuis plus de 25 ans, le domaine est géré par la famille Niobey, qui s'est engagée à produire des vins de qualité. Les anciennes méthodes ancestrales, combinées aux méthodes modernes en matière de culture et de production, permettent à la famille Niobey de produire des crus exceptionnels tels que le Château Laurent, le Château des Bernardins et le Château Blanc. Le domaine possède une variété de vignobles qui sont tendus sur une variété de coteaux. Les cépages qui sont cultivés comprennent le Vermentino, l'Ugni blanc et le Cabernet Sauvignon. Ses vignes sont cultivées en biodynamie et en agriculture biologique, ne contiennent pas d'agents chimiques. Avec une superficie d'environ 120 hectares, le domaine permet une grande variété de vins que vous pouvez trouver sur place, en particulier des vins rouges, blancs et rosés. De nombreux autres produits sont également en vente, y compris des huiles d'olive, des alcools de fruits, des vinaigres et d'autres produits dérivés. Le domaine accueille des visiteurs du monde entier, qui viennent pour participer à des visites de vignobles et de cave, ainsi que des dégustations. Des cours, des événements et des ateliers sont organisés au cours de l'année et vous pouvez même réserver une visite guidée privée. La famille Niobey est heureuse de partager ses connaissances viticoles et de vous donner un aperçu de ces crus uniques.

Top des meilleurs vins du Domaine Bernardins

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bernardins à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bernardins. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bernardins avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bernardins

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bernardins

Les vins rouge du Domaine Bernardins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, côtes d'agneau à la champvallon ou magret de canard en papillote (barbecue).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bernardins

Au nez le vin rouge du Domaine Bernardins révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou poivre. En bouche le vin rouge du Domaine Bernardins est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bernardins

  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bernardins

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Grenache Blanc

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Bernardins

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bernardins

Les vins blanc du Domaine Bernardins s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tajine de veau aux citrons confits et au safran ou génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne....

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bernardins

Au nez le vin blanc du Domaine Bernardins révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de miel, lychee ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bernardins

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bernardins

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins doux naturels du Domaine Bernardins

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Bernardins

Les vins doux naturel du Domaine Bernardins s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de curry japonais ou véritable moelleux au chocolat.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Bernardins

Au nez le vin doux naturel du Domaine Bernardins révèle souvent des types d'arômes d'agrume, caramel ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Bernardins

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Bernardins

  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Corps

Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.

Les grands vins rosés du Domaine Bernardins

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bernardins

Les vins rosé du Domaine Bernardins s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou riz aux crevettes et oignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bernardins

  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bernardins

  • Grenache

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bernardins

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bernardins.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.