Le Domaine Bernardins de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Bernardins
Le domaine propose 8 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 211 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine Bernardins fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bernardins est un beau domaine viticole situé sur les contreforts du Lubéron en Provence. La propriété est située sur des sols calcaires avec des altitudes moyennes atteignant environ 500 mètres. Le climat tempéré et méditerranéen caractérisé par des étés ensoleillés et des hivers doux offre des conditions optimales pour la taille de la vigne. Depuis plus de 25 ans, le domaine est géré par la famille Niobey, qui s'est engagée à produire des vins de qualité. Les anciennes méthodes ancestrales, combinées aux méthodes modernes en matière de culture et de production, permettent à la famille Niobey de produire des crus exceptionnels tels que le Château Laurent, le Château des Bernardins et le Château Blanc. Le domaine possède une variété de vignobles qui sont tendus sur une variété de coteaux. Les cépages qui sont cultivés comprennent le Vermentino, l'Ugni blanc et le Cabernet Sauvignon. Ses vignes sont cultivées en biodynamie et en agriculture biologique, ne contiennent pas d'agents chimiques. Avec une superficie d'environ 120 hectares, le domaine permet une grande variété de vins que vous pouvez trouver sur place, en particulier des vins rouges, blancs et rosés. De nombreux autres produits sont également en vente, y compris des huiles d'olive, des alcools de fruits, des vinaigres et d'autres produits dérivés. Le domaine accueille des visiteurs du monde entier, qui viennent pour participer à des visites de vignobles et de cave, ainsi que des dégustations. Des cours, des événements et des ateliers sont organisés au cours de l'année et vous pouvez même réserver une visite guidée privée. La famille Niobey est heureuse de partager ses connaissances viticoles et de vous donner un aperçu de ces crus uniques.

Top des meilleurs vins du Domaine Bernardins

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bernardins à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bernardins. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bernardins avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bernardins

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bernardins

Les vins rouge du Domaine Bernardins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, pot au feu oriental au couscous ou sanglier en civet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bernardins

Au nez le vin rouge du Domaine Bernardins révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou poivre. En bouche le vin rouge du Domaine Bernardins est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bernardins

  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bernardins

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Grenache Blanc

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Rhône solaire et méditerranéen, royaume du Grenache noir. Rouges charnus et généreux aux notes signature de fruits rouges et noirs confits (cerise, prune), garrigue (thym, romarin), poivre et épices douces, tanins ronds et bouche opulente. Assemblé Syrah poivrée, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Crus phares : Châteauneuf-du-Pape sur galets roulés (puissant et de garde), Gigondas, Vacqueyras dense, Tavel rosé charnu, Beaumes-de-Venise doux muscaté.

123 communes, climat de mistral.

Les grands vins blancs du Domaine Bernardins

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bernardins

Les vins blanc du Domaine Bernardins s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de thon grillé marinade méditerranéenne ou tarte aux pommes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bernardins

Au nez le vin blanc du Domaine Bernardins révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de miel, lychee ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bernardins

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bernardins

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins doux naturels du Domaine Bernardins

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Bernardins

Les vins doux naturel du Domaine Bernardins s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de chakchouka ou tarte tropézienne.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Bernardins

Au nez le vin doux naturel du Domaine Bernardins révèle souvent des types d'arômes d'agrume, caramel ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Bernardins

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Bernardins

  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Étampage

Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.

Les grands vins rosés du Domaine Bernardins

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bernardins

Les vins rosé du Domaine Bernardins s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', mi-cuit de thon frais au sésame ou noix de saint jacques sur lit de poireaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bernardins

  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bernardins

  • Grenache

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bernardins

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bernardins.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Actualités du Domaine Bernardins et des vins de la région

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Le mot du vin: Étampage

Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.