Domaine Bettschen Steve - Phusis - Gamay Sur Granite

Domaine Bettschen Steve - PhusisGamay Sur Granite

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Gamay Sur Granite du Domaine Bettschen Steve - Phusis est un vin rouge de la région de Vaud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Gamay Sur Granite

Les accords qui marchent parfaitement avec le Gamay Sur Granite

Les accords mets et vins originaux avec le Gamay Sur Granite

Le Gamay Sur Granite du Domaine Bettschen Steve - Phusis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes.

Détails et informations techniques sur le Gamay Sur Granite du Domaine Bettschen Steve - Phusis

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Informations sur le Domaine Bettschen Steve - Phusis

Le domaine propose 37 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vaud

Le Domaine Bettschen Steve - Phusis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vaud
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Dans le top 2500 des vins de Vaud
Dans le top 250000 des vins rouges
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La région viticole de Vaud

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