Domaine Biecher & SchaalLes Roches Volcaniques Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Roches Volcaniques Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen' du Domaine Biecher & Schaal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Roches Volcaniques Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen' de Domaine Biecher & Schaal de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Roches Volcaniques Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Roches Volcaniques Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen'
Les accords mets et vins originaux avec le Les Roches Volcaniques Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen'
Le Les Roches Volcaniques Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen' du Domaine Biecher & Schaal s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), lasagnes rapides saumon et courgettes ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Les Roches Volcaniques Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen' du Domaine Biecher & Schaal
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Roches Volcaniques Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen' du Domaine Biecher & Schaal sont 2012
Informations sur le Domaine Biecher & Schaal
Le Domaine Biecher & Schaal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Rangen' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Rangen'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Rangen' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Schoffit et le Domaine Zind Humbrecht y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Rangen' sont les Pinot gris, Riesling et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Rangen' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, pommes ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de raisin, agrume ou menthe.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Mistelle
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
