Domaine BischoffingerEnselberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Enselberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Bischoffinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Enselberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken de Domaine Bischoffinger de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Enselberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enselberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Enselberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Le Enselberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Bischoffinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de risotto citron et thon, samoussa 3 fromages réunionnais ou matefaim (haute savoie).
Détails et informations techniques sur le Enselberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Bischoffinger
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enselberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Bischoffinger sont 2015
Informations sur le Domaine Bischoffinger
Le Domaine Bischoffinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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