Le Domaine Black Kite de North Coast de Californie

Domaine Black Kite
Le domaine propose 14 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 1841 des domaines de Californie
Il se situe en North Coast dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Black Kite sur Twitter

Le Domaine Black Kite fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 14 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Black Kite

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Black Kite à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Black Kite. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Black Kite avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Black Kite

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Black Kite

Les vins rouge du Domaine Black Kite s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, magret de canard aux figues noires ou cuisses de canard aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Black Kite

Au nez le vin rouge du Domaine Black Kite révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Black Kite est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Black Kite

  • 2009avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Black Kite

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de North Coast

Vaste AVA-mère californienne englobant Napa, Sonoma, Mendocino et Lake County. Cabernet Sauvignon star : rouges puissants et opulents aux notes signature de cassis mûr, mûre, chocolat, cèdre et tabac, tanins ronds et bouche solaire. Chardonnay rond et ample (poire, brioche, beurre, vanille). Aussi Pinot Noir frais des zones côtières et Russian River, Zinfandel solaire (mûre confite, épices), Merlot souple.

Climat varié tempéré par le Pacifique et brouillards matinaux. ~120 000 ha, 6 comtés.

Les grands vins blancs du Domaine Black Kite

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Black Kite

Les vins blanc du Domaine Black Kite s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, boulettes de poisson ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Black Kite

Au nez le vin blanc du Domaine Black Kite révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Black Kite est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Black Kite

  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.24/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Black Kite

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Black Kite

Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Black Kite.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

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