Bodega Ruiz GastaldoChácara das Pasdras Espumante Natural Rose
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chácara das Pasdras Espumante Natural Rose du Bodega Ruiz Gastaldo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Chácara das Pasdras Espumante Natural Rose de Bodega Ruiz Gastaldo de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Chácara das Pasdras Espumante Natural Rose
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chácara das Pasdras Espumante Natural Rose
Les accords mets et vins originaux avec le Chácara das Pasdras Espumante Natural Rose
Le Chácara das Pasdras Espumante Natural Rose du Bodega Ruiz Gastaldo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, sardines au four à l'ail ou ma marmite du chef.
Détails et informations techniques sur le Chácara das Pasdras Espumante Natural Rose du Bodega Ruiz Gastaldo
Découvrez le cépage: Altesse
Le cépage blanc altesse est de nationalité française mais ses ancêtres sont rapportés de Chypre. C’est ensuite dans les vignobles du sud-est du pays qu’il se développe. On le retrouve notamment dans les domaines de l’Isère, de l’Ain et de Savoie.La fusette de Montagnieu ou l’arbane, comme on l’appelle également, est de débourrement précoce dans l'année. Un voile cotonneux recouvre les premiers bourgeons. Le limbe involuté ainsi que le sinus pétiolaire en U distinguent les feuilles adultes, trilobées. Durant, parfois pour des vengeances tardives, les grappes de taille moyenne ou petite sont ailées, compactes et cylindriques.Les fruits laissent découvrir une pulpe fondante sous une pellicule de couleur variable. Le rose bronzé supplante le jaune roux du début quand les baies arrivent à maturité. Si elles persistent, les baies prennent une teinte lilas. La vinification promet des blancs doux pétillants, aromatiques et élégants, ou des blancs secs. L’altesse est un cépage à entretenir avec soin contre l’acariose et l’érinose.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chácara das Pasdras Espumante Natural Rose du Bodega Ruiz Gastaldo sont 0
Informations sur le Bodega Ruiz Gastaldo
Le Bodega Ruiz Gastaldo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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