
Bodega Sel d’AizYenda Riesling
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Yenda Riesling du Bodega Sel d’Aiz est dans le top 10 des vins de Cantabrie.

Accords mets et vins avec du Yenda Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yenda Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Yenda Riesling
Le Yenda Riesling du Bodega Sel d’Aiz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cordon bleu, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou makrouna salsa (pâte tunisienne).
Détails et informations techniques sur le Yenda Riesling du Bodega Sel d’Aiz
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yenda Riesling du Bodega Sel d’Aiz sont 2017, 0
Informations sur le Bodega Sel d’Aiz
Le Bodega Sel d’Aiz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Cantabrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cantabrie
Plus petite région viticole d'Espagne sur la côte cantabrique entre montagnes et golfe de Gascogne, climat humide et venteux, IGP Costa de Cantabria et Liébana. Blancs vifs et tendus signature aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche saline iodée, acidité tranchante (style proche du txakoli basque), faible degré. Hondarrabi Zuri en blanc roi, Albarín et Picapoll en complément. Quelques rouges sur Hondarrabi Beltza, Cabernet et Merlot.
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