Bodegas Castelo de MedinaCastelo de Medina Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Castelo de Medina Sauvignon Blanc du Bodegas Castelo de Medina est dans le top 20 des vins de Rueda.
Structure gustative du Castelo de Medina Sauvignon Blanc du Bodegas Castelo de Medina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelo de Medina Sauvignon Blanc de Bodegas Castelo de Medina de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castelo de Medina Sauvignon Blanc du Bodegas Castelo de Medina de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Castelo de Medina Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelo de Medina Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Castelo de Medina Sauvignon Blanc
Le Castelo de Medina Sauvignon Blanc du Bodegas Castelo de Medina s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, quiche au thon, poivron et tomate ou gratin provençal.
Détails et informations techniques sur le Castelo de Medina Sauvignon Blanc du Bodegas Castelo de Medina
Découvrez le cépage: Moscatel rosado
Serait un croisement obtenu au Portugal entre le diagalves et le muscat d' Alexandrie. On peut le rencontrer au Pérou, au Chili, au Brésil, en Argentine, au Portugal, ... . En France, il est pratiquement inconnu certainement en raison de sa maturité tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelo de Medina Sauvignon Blanc du Bodegas Castelo de Medina sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2011.
Informations sur le Bodegas Castelo de Medina
Le Bodegas Castelo de Medina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rueda
La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
