
Bononia EstateIstar Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Istar Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc du Bononia Estate de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Istar Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Istar Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Istar Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Le Istar Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc du Bononia Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou pommes de terre farcies.
Détails et informations techniques sur le Istar Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc du Bononia Estate
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Istar Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc du Bononia Estate sont 2016, 0
Informations sur le Bononia Estate
Le Bononia Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
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