Le Domaine Bordenave Coustarret de Jurançon dans le Sud-Ouest

Domaine Bordenave Coustarret - Juran&ccedilon
Le domaine propose 3 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 91 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Jurançon dans la région du Sud-Ouest
Retrouvez le Domaine Bordenave Coustarret sur Facebook

Le Domaine Bordenave Coustarret fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Jurançon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bordenave Coustarret

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bordenave Coustarret à Jurançon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bordenave Coustarret. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bordenave Coustarret avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Bordenave Coustarret

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bordenave Coustarret

Les vins blanc du Domaine Bordenave Coustarret s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bordenave Coustarret

Au nez le vin blanc du Domaine Bordenave Coustarret révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bordenave Coustarret

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bordenave Coustarret

  • Petit Manseng
  • Manseng
  • Courbu Blanc

À la découverte de la région viticole de Jurançon

La région viticole du Jurançon se situe dans la région du Pyrenées dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Souch y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Jurançon sont les Petit Manseng, Gros Manseng et Manseng, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jurançon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, huile ou coing et parfois aussi des arômes de nectarine, herbe ou sel.

En bouche du Jurançon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 93 domaines et châteaux dans la région du Jurançon, produisant 361 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Jurançon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins doux du Domaine Bordenave Coustarret

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bordenave Coustarret

Les vins doux du Domaine Bordenave Coustarret s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Bordenave Coustarret

  • Petit Manseng

Découvrez le cépage: Petit Manseng

Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bordenave Coustarret

Une route des vins de prévue dans la région de Jurançon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bordenave Coustarret.

Découvrez le cépage: Manseng

Le Manseng noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Manseng noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .

Actualités du Domaine Bordenave Coustarret et des vins de la région

La Terrasse du Jurançon, première !

L’idée de départ selon Thomas Pissondes, le président de l’association des Vignerons Indépendants, est d’aller à la rencontre des consommateurs palois et béarnais, et leur faire découvrir les Jurançon secs et redécouvrir les Jurançon doux. Nichés, tout au long de l’année sur leurs coteaux, l’idée de la Terrasse du Jurançon s’est imposée d’elle-même aux Vignerons, avec comme emplacement une autre terrasse : celle du Boulevard des Pyrénées. Et plus précisément le Square Ara ...

Deux domaines ouvrent leurs portes

Dimanche 9 décembre sera jour de fête pour le petit et gros manseng, d’appellation jurançon. Deux chais locaux ouvriront leurs portes au visiteur : le domaine Cabarrouy de Freya et Patrice Limousin, et celui de Sébastien Bordenave Coustarret. Ces deux viticulteurs partagent une même passion, la viticulture, et restent fidèles à la règle qui est celle de la Route des vins : accueillir le visiteur pour lui faire découvrir ...

Cav'Ambul, une cave ambulante qui vient chez vous en cette période de Foire aux vins

Viticultrice sur Parbayse Chrystelle est diplômée en viticulture et œnologie, elle se déplace notamment chez vous en organisant des ateliers de dégustation à domicile. Passionnée, elle vous racontera les histoires de chaque vin, les personnes qui sont derrière, leur origine, leurs pratiques… Cav’Ambul accompagne au mieux, plats, desserts, et buffets Chrystelle est présente sur les marchés de Navarrenx chaque vendredi matin, Jurançon le vendredi soir, Monein, Lucq de Béarn, samedi à B ...

Le mot du vin: Égrappage

Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.