Domaine BorsaoTinto (Selección / Garnacha)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Tinto (Selección / Garnacha) du Domaine Borsao est dans le top 90 des vins de Campo de Borja.
Structure gustative du Tinto (Selección / Garnacha) du Domaine Borsao
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto (Selección / Garnacha) de Domaine Borsao de la région d'Aragón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tinto (Selección / Garnacha) du Domaine Borsao de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes.
Accords mets et vins avec du Tinto (Selección / Garnacha)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto (Selección / Garnacha)
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto (Selección / Garnacha)
Le Tinto (Selección / Garnacha) du Domaine Borsao s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, salade de pâtes à l'italienne ou tajine aux 2 viandes et citrons confits.
Détails et informations techniques sur le Tinto (Selección / Garnacha) du Domaine Borsao
Découvrez le cépage: Villard noir
Cépage hybride noir français obtenu par Bertille Seyve à Bourgoin-Jallieu (Seyve-Villard 18-315), croisement résistant aux maladies. Productif, il donne des vins rouges colorés, simples, fruités. Aujourd'hui marginal en France, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et collections variétales, il a été un cépage important de la reconstitution post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto (Selección / Garnacha) du Domaine Borsao sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Borsao
Le Domaine Borsao fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Campo de Borja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campo de Borja
La région viticole du Campo de Borja se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Alto Moncayo et le Domaine Alto Moncayo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Campo de Borja sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Campo de Borja révèle souvent des types d'arômes de cerise, épicé ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), feuille de tabac ou herbes séchées.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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