Domaine Vins BrébanLes Hauts Plateaux Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Les Hauts Plateaux Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine Vins Bréban
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Hauts Plateaux Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Domaine Vins Bréban de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Hauts Plateaux Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hauts Plateaux Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hauts Plateaux Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Le Les Hauts Plateaux Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine Vins Bréban s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, mousse de noix de saint-jacques ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Les Hauts Plateaux Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine Vins Bréban
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Hauts Plateaux Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine Vins Bréban sont 2011, 2010
Informations sur le Domaine Vins Bréban
Le Domaine Vins Bréban fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux d'Aix-en-Provence
Les Côteaux d'Aix-en-Provence sont une des principales appellations françaises de la région viticole de Provence, située à l'extrême sud-est du pays. C'est la deuxième plus grande appellation de la région, avec environ 4000 hectares au nord et à l'ouest d'Aix-en-Provence - la ville qui lui a donné son nom. La région porte également le minuscule titre d'AOCPalette. L'appellation Côteaux d'Aix-en-Provence a été introduite pour la première fois en tant que VDQS en 1956, après avoir été officieusement connue sous le nom de Côteaux du Roy René (René d'Anjou étant un roi français du XVe siècle célèbre pour son amour du vin et de la Vigne).
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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