Domaine BrossardSélection Vieilles Vignes Cuvée Prestige Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sélection Vieilles Vignes Cuvée Prestige Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie du Domaine Brossard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sélection Vieilles Vignes Cuvée Prestige Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie de Domaine Brossard de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sélection Vieilles Vignes Cuvée Prestige Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection Vieilles Vignes Cuvée Prestige Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection Vieilles Vignes Cuvée Prestige Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie
Le Sélection Vieilles Vignes Cuvée Prestige Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie du Domaine Brossard s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de tagliatelles aux noix de saint jacques, chips de kale ou poisson au four rapide et.
Détails et informations techniques sur le Sélection Vieilles Vignes Cuvée Prestige Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie du Domaine Brossard
Découvrez le cépage: Négret castrais
Le négret castrais se fait appeler mauzac noir. C’est dans la région de Toulouse qu’on retrouve ce cépage voué à la disparition. Ses origines sont à rechercher du côté de Gaillac.Ce cépage arrive à maturité à la deuxième époque. Le plant affectionne les sols argilo-calcaires. Il se reconnaît par ses bourgeons d’apparition tardive. Ses grappes présentent des pédoncules courts portant des charges compactes et tronconiques. Elles sont souvent ailées et chargées de baies de taille moyenne. Elliptiques ou sphériques, celles-ci délivrent de gros pépins.La pulpe est recouverte d’une peau épaisse dont la couleur est plus ou moins rousse selon l’exposition solaire de la grappe. Vers, excoliose et oïdium sont les principaux ennemis de cette variété. Vinifié, le négret castrais rend un assez bon caractère de sa souche mauzac. Le vin exhale alors des notes de vanille, de pomme, de poire et de jasmin. Le jus est peu coloré et léger en bouche.
Informations sur le Domaine Brossard
Le Domaine Brossard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Côtes de Grandlieu
La région viticole du Muscadet-Côtes de Grandlieu se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Haut Bourg et le Domaine Éric Chevalier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Côtes de Grandlieu sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Côtes de Grandlieu révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou ananas et parfois aussi des arômes de chêne, cire ou champignon.
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