Domaine Bruno MichelCuvée Pauline Blanc de Blancs Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Cuvée Pauline Blanc de Blancs Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Pauline Blanc de Blancs Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Pauline Blanc de Blancs Brut Champagne
Le Cuvée Pauline Blanc de Blancs Brut Champagne du Domaine Bruno Michel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, mi-cuit de thon frais au sésame ou calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Pauline Blanc de Blancs Brut Champagne du Domaine Bruno Michel
Découvrez le cépage: Savatiano
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes, pomme, fleurs blanches, herbes aromatiques et notes solaires. Résistant à la sécheresse attique, il signe traditionnellement le Retsina (vin résiné à la résine de pin d'Alep) et les blancs modernes secs revisités par les vignerons contemporains à Markopoulo et Spata. Cépage grec autochtone d'Attique, le plus planté en Grèce.
Informations sur le Domaine Bruno Michel
Le Domaine Bruno Michel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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