Domaine Buena VistaNatalia’s Selection Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Natalia’s Selection Chardonnay du Domaine Buena Vista
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Natalia’s Selection Chardonnay de Domaine Buena Vista de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Natalia’s Selection Chardonnay du Domaine Buena Vista de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou vanille et parfois aussi des arômes de poire, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Natalia’s Selection Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Natalia’s Selection Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Natalia’s Selection Chardonnay
Le Natalia’s Selection Chardonnay du Domaine Buena Vista s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, gratin de morue aux pommes de terre ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Natalia’s Selection Chardonnay du Domaine Buena Vista
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Natalia’s Selection Chardonnay du Domaine Buena Vista sont 2014, 2017, 2013, 2016
Informations sur le Domaine Buena Vista
Le Domaine Buena Vista fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 144 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
Comté viticole californien au nord de San Francisco, l'un des plus diversifiés au monde géographiquement et climatiquement (côte Pacifique brumeuse, vallées intérieures chaudes, montagnes volcaniques). 19 AVA distinctes (Sonoma Valley première en 1981, suivies en 1983). Plus de 60 cépages cultivés. Stars : Pinot Noir et Chardonnay (zones côtières fraîches, Russian River, Sonoma Coast), Cabernet Sauvignon (Alexander Valley), Zinfandel (Dry Creek), Merlot.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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