Domaine Burg RavensburgBaron Von Sulzfeld Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Baron Von Sulzfeld Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baron Von Sulzfeld Spätburgunder de Domaine Burg Ravensburg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Baron Von Sulzfeld Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron Von Sulzfeld Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Baron Von Sulzfeld Spätburgunder
Le Baron Von Sulzfeld Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, tête de veau sauce moi ou la garbure.
Détails et informations techniques sur le Baron Von Sulzfeld Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baron Von Sulzfeld Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Burg Ravensburg
Le Domaine Burg Ravensburg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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